ワニもマンボウも深海魚も食べられる! 珍肉&珍怪魚づくしの食祭 - マイナビニュース
6月4日、東京・新宿にある3店舗の飲食店にて、珍しいグルメイベントが開催される。その名も「珍美酒フェスティバル~300種類のお酒と一緒に珍しいお肉とお魚を食べてみよう!~」。普段なかなか食べることができない珍肉&珍怪魚を、多彩な和酒とともに味わえるインパクト大の ...
(出典:マイナビニュース)



(出典 www.ohguchi.co.jp)


マンボウはあまり馴染みがないですが、食用として売っているみたいですね~w

1 もぐもぐ名無しさん :2016/07/11(月) 19:37:30.51 .net

嫁が今日のご飯はマンボウって言ってた。
寄生虫とか大丈夫なん?





6 もぐもぐ名無しさん :2016/07/11(月) 21:46:38.05 .net

刺身が美味い。
寄生虫は冷凍しちゃえばOK


7 もぐもぐ名無しさん :2016/07/11(月) 21:52:53.31 .net

キモの刺身を現地のスーパーで買って食った
ちょっと水っぽいけど美味かった


10 もぐもぐ名無しさん :2016/07/19(火) 07:54:16.71 .net


(出典 jsite-saga.com)


11 もぐもぐ名無しさん :2016/07/20(水) 07:36:43.42 .net

>>10
グロ注意


20 もぐもぐ名無しさん :2016/10/02(日) 14:09:23.19 .net

漁師してたけど、マンボーたまに捕れたりする。
ぴーぴー涙流し泣くんだよね。
しかし重量あるから海に戻してあげるの大変で、


極稀に好きなひとがいて、さばいて持って帰り食べてる。

デカイ鍋にブツ切りにしたマンボーの身を入れ味噌、
醤油などで味付けして食ったけど、ホルモンみたいな味。まあ、普通w


22 もぐもぐ名無しさん :2016/10/03(月) 20:30:01.45 .net

ネギトロってマンボウを使ったりしてるんじゃなかったっけ?


23 もぐもぐ名無しさん :2016/10/08(土) 20:07:13.40 .net

>>22
それはアカマンボウという、全く別の魚


25 もぐもぐ名無しさん :2016/10/22(土) 16:22:30.90 .net

青森で刺身食ったけどスポンジみたいな食感だった


27 もぐもぐ名無しさん :2016/11/16(水) 15:36:21.16 .net

マンボウ、酢味噌や煮ても美味いよ。


29 もぐもぐ名無しさん :2016/12/02(金) 10:29:01.40 .net

三陸へバイクルーリングに行ったときにスーパーで見かけたから買って食べてみた
これといった味はしなくて少しアンモニア臭がした


31 まんぼう :2016/12/11(日) 17:47:34.45 .net


(出典 www.omsc.eek.jp)


34 もぐもぐ名無しさん :2017/01/11(水) 22:04:32.89 .net

マンボウの刺身、唐揚げ、マンボウ豆腐


36 もぐもぐ名無しさん :2017/01/13(金) 20:57:12.34 .net

マンボウの刺身は岩手の宮古で喰った。
柔らかい


38 加藤 ◆KissMe.RGk :2017/01/22(日) 04:26:07.99 .net

○⌒\
(二二二)
( ´O` )
マンボウは高円寺のお寿司屋さんで食べた
鮫のお刺身みたいだった


39 もぐもぐ名無しさん :2017/01/24(火) 20:27:14.00 .net

マンボウは淡白だからフライとかフリッターにすると美味しいよ


40 マンボウフライ :2017/02/13(月) 19:01:12.49 .net

唐揚げ粉(市販品) 適宜

マンボウ 1パック

にんにく(あれば) 好きなだけ

大葉(あれば彩り用に) 数枚


45 マンボウ串 :2017/06/01(木) 17:15:50.79 .net


(出典 tabelog.ssl.k-img.com)


50 もぐもぐ名無しさん :2017/07/20(木) 15:02:46.96 .net


(出典 i.imgur.com)

マンボウの刺身、ブリの煮付け、惣菜の揚げ物とルッコラ
インゲン浸し、トスカーナソーセージと赤ポルチーニのグリル


52 もぐもぐ名無しさん :2017/08/05(土) 08:46:48.96 .net

うちの田舎ではお盆には 亡くなった曽祖父より下の直系卑属は全員でマンボウの身を食べる


53 アカマンボウ :2017/08/05(土) 19:39:16.25 .net


(出典 garagaragara.com)


54 もぐもぐ名無しさん :2017/08/07(月) 13:59:58.44 .net

三重県の南の方、鳥羽とかの更に南で串焼き売ってたな
端っこのが痛んでて超絶生臭くて俺は駄目だったが連れのは
大丈夫だったらしい
なんか魚っぽくないゴリゴリした食感だった




スポンサードリンク