40代を中心に「1人鍋」を楽しむ人が増加中 男女600人の調査で判明 ... - livedoor
全国に住む20歳以上を対象とした調査によると、40代を中心に1人で鍋料理を楽しんでいる人が増えつつあることが分かった。【こちらも】おひとり様の流行は「高級店」か?
(出典:livedoor)



(出典 boncurry.jp)


1人鍋もいいですが、やはり鍋は大人数でたべるのがいいですよね~www

1 らむちゃん ★ :2017/11/26(日) 22:02:54.48 ID:CAP_USER9.net

財経新聞2017年11月26日 10時56分
http://news.livedoor.com/article/detail/13942522/

 全国に住む20歳以上を対象とした調査によると、40代を中心に1人で鍋料理を楽しんでいる人が増えつつあることが分かった。

【こちらも】おひとり様の流行は「高級店」か? ひとり利用するサービスの実態調査

■今年の鍋料理の出足は遅め
 アサヒグループホールディングスのお客様生活文化研究所が運営する情報発信型ウェブサイト「青山ハッピー研究所」(愛称:ハピ研)は22日、鍋料理をテーマに全国に住む20歳以上の男女602人を対象とした調査結果を発表した。

 これによると、調査対象期間(11月15~21日)までの今冬に、もう鍋料理を食べたと答えた人は72.8%。昨年同時期の調査結果(75.0%)と比較して、やや少なかったことから、「全国的に本格的な冷え込みが遅かったせいか、鍋物需要の伸びがやや鈍い」と分析している。

 また鍋物の頻度では、週1回程度(30.6%)、月2~3回程度(26.1%)、週2~3回程度(24.6%)の順だったが、ほとんど食べない(6.7%)人や、ほぼ毎日(1.2%)との回答もあった。

■人気の鍋は、すき焼き、おでん、水炊き
 人気鍋ランキングでトップだったのがすき焼きで、49.8%(複数回答)と、概ね2人に1人が選んでいる。以下、おでん(39.7%)、水炊き(33.2%)、寄せ鍋(31.5%)、キムチ鍋(27.1%)、しゃぶしゃぶ(24.4%)、もつ鍋(13.7%)、ちゃんこ鍋(13.0%)、湯豆腐(12.8%)、牡蠣鍋(8.2%)の順だった。

 ただし「鍋料理の良い点」の答えでは、野菜がたっぷりと摂れる(71.6%)、カラダが温まる(61.2%)、下準備・料理するのが簡単なので(45.2%)、洗いもの、片づけがラクチンなので(24.8%)、が上位に来ている。

(全文は配信先で読んでください)
1がたった日時 2017/11/26(日) 17:40:47.88
前スレ 【食】1人鍋を楽しむ人が増加、今冬は7人に1人が経験 すき焼き、おでん、水炊き
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1511685647/





3 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:04:05.77 ID:HcsaSTje0.net

最初は楽しいんだけどね
そのうち


9 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:05:45.37 ID:oRScSK8C0.net

鍋なら家で食べても楽だぞ。
まあ2~3日はそればっかりになるけどw


14 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:06:44.68 ID:DzTxW1rr0.net

ガスコンロでやってるの?


15 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:07:10.71 ID:f/uAbpyt0.net

キムチ鍋w


16 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:07:17.24 ID:nQL4Npk80.net

吉野家は1人鍋だけ


17 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:07:19.98 ID:Ff5gHULl0.net

鍋ってそんなにラクチンなのか?


18 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:07:23.35 ID:1FjjyDQz0.net

まぁ・・・誰か居た方が楽しいよね・・・


19 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:07:28.98 ID:yR0GniGb0.net

1人しゃぶしゃぶ最高だよ


72 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:19:00.10 ID:HEsGTnyh0.net

>>19
そだね。
うまいし、量は調整が聞くし、自分のペースで食えるし、のめるし、最高だ。


21 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:08:25.47 ID:suRAG7Er0.net

今年は寒いもんなぁ
鍋が恋しくなるのもわかる


25 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:09:53.36 ID:H5Wiaoz70.net

いーじゃねーか
好きなもんだけ徹底的食える。

鶏肉だけの水炊き
タラだけの鱈ちり
牛肉だけのすき焼き

彼女も呼ばず1人で遠慮せず食えるのが至福。


26 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:10:02.52 ID:jewveBuu0.net

鍋に残った汁で雑炊かうどんだよな


28 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:10:31.89 ID:bMRO2rdx0.net

そんな楽しむとかいう程のもんか?
最近は一人用の鍋野菜セットがあるからカット野菜の袋詰めで肉野菜炒め作るのと何も変わらんよ
鍋はみんなで囲むものって固定観念に囚われすぎ


33 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:11:00.21 ID:dRKpCHmI0.net

今年は野菜高いからおでんだな


34 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:11:06.65 ID:8lEtjLx20.net

さっき、料理屋で「ほうとう」食ってきたは
旨かった


37 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:11:49.37 ID:pzV5v12s0.net

鍋料理って世界中どこでもあるよな


38 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:11:50.02 ID:Lfe9zkLN0.net

おでんは白菜入ってないし鍋ってイメージじゃない
おでんはおでん


39 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:11:54.67 ID:wWkEExdW0.net

大あさり鍋も最高だよ。


40 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:12:04.16 ID:HQidIvgx0.net

嫁さんが洋風料理が好みで子供もそれに合わせて食うから、自分で作る一人鍋。。。
冬はタラちりとかキノコ鍋とか。
まあ、洗う食器が少ないうえにダイエットにもなるからよしとしてる。


42 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:13:18.67 ID:DzTxW1rr0.net

>>40
そんな話きいてない


43 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:13:49.92 ID:XM2/MBys0.net

一人旅行も一人鍋も孤立感激しくて楽しむどころか苦痛になる。
日本人って集団行動とか一つの型を押し付ける傾向が激しいからな。
まあ、そういうの気にしない強さがあればいいだけのことなんだが。


48 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:15:35.11 ID:1GBxlkup0.net

>>43
一人旅はよくするけど旅館の大広間で一人飯はやめたほうがいい
部屋食じゃないなら素泊まりにして近隣の居酒屋で一杯やる方が観光客向けじゃない地の酒や肴が安価で食えていいぞ


65 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:18:07.22 ID:gc18Fa5v0.net

>>43
欧米の方がよっぽど風当たり強い。独身子ナシには。
独身子ナシへの風当たりが世界一弱い国、日本。
欧米では一人暮らしなんてほとんどなくて、ルームシェア、ハウスシェアが普通だから


45 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:14:20.74 ID:hZQ/4PXN0.net

一人焼肉と一人鍋は最高に美味い


46 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:15:15.63 ID:pGtOPRy+0.net

追加の野菜とかキノコ、肉をたくさん買い込んで
無限一人鍋やりたいなー

飽きたら、ひと玉19円のうどんをひたすら食べる

最後に卵雑炊で〆


49 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:15:43.76 ID:HkMsIg1b0.net

インスタントラーメンの粉で作る寄せ鍋

(出典 asset.recipe-blog.jp)


100 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:23:58.47 ID:hszqc8Dp0.net

>>49
要するにインスタントラーメン三人前だな


52 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:15:58.52 ID:Lhf5b18a0.net

一人用の土鍋で作ったもの
湯豆腐
鍋焼きうどん
カツ煮

土鍋で作るだけでごちそう感が出る


74 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:19:38.88 ID:wWkEExdW0.net

>>52
牡蠣鍋、大あさり鍋 美味いぞ。


79 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:20:23.69 ID:G2ymLCpA0.net

>>52
マンション買ったときにキッチンをIH化して、一人土鍋が使えなくなったんだよな(´・ω・`)


90 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:22:16.33 ID:6cPgx7aB0.net

>>79
鍋ってダイニングで卓上コンロ使って食すものじゃないの?


53 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:16:01.60 ID:DT6nt5So0.net

やり始めの頃はリビングでカセットコンロに土鍋乗せて煮ながら食って鍋やってる雰囲気楽しむんだけど、だんだん面倒になって大きめの雪平鍋に全部ぶち込んでキッチンでグツグツ煮込んで出来上がりをテレビ見ながら食うようになる


55 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:16:10.08 ID:XM2/MBys0.net

40代で一人鍋って聞いただけで涙を誘うよね。
いくら金あったって空しいよね。
結婚しないのにマンション買うとかさ。
働く、稼ぐモチベーションが保てない。


59 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:16:49.55 ID:fGSWfvmL0.net

ワシは30センチの土鍋で1人鍋をするが、スカスカで寂しい


96 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:23:13.72 ID:eYRqjKhlO.net

>>59
しゃぶしゃぶにすればお湯にくぐらせる作業があるぶん、
鍋の大きさは気にならなくなりそう。


61 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:17:53.67 ID:igUKrrU90.net

想像するだけで可哀想になる
本人はそれで十分楽しいってのも分かるんだけどね
一人桃鉄百年とか一人ファミスタ日本シリーズみたいな感じ


62 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:17:56.70 ID:0+vk2cZq0.net

人が握ったおにぎりが食えないという連中、
家族以外の人間でつつく鍋は大丈夫なんだろうか?


67 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:18:17.28 ID:MZk5MZ+x0.net

一人鍋で3日、豚しゃぶで3日、湯豆腐1日のスケジュール


70 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:18:40.76 ID:6qPwZl/M0.net

一人鍋用の素、色々買ってきてやってたけど、美味しくて食べすぎてしまって太った……
もやし大量と豚バラ、きのこ、人参大根とか野菜中心だしーとか余裕こいてたけど太った。
しばらく自粛する


76 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:19:43.92 ID:fOQ/mJyn0.net

>>70
御飯食べずに豆腐だけ食ってたらいいよ


83 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:20:59.04 ID:0+vk2cZq0.net

>>70
一人鍋だと、魚は3、4切れ平気でいっちゃうもんな
大勢でつつく場合は1切れ前後で遠慮するが


71 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:18:49.53 ID:+2a65ctL0.net

50で家族持ちで子供3人だが、一人鍋大好きだよ。
自分の味付けができる。
ちなみに、めちゃ辛いの大好き


75 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:19:40.48 ID:mad9m/Gj0.net

鍋はつい汁全部飲んで塩分摂りすぎてしまって心血管系ダメージが怖い。習慣化したくない。


78 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:20:02.28 ID:gqa01NKs0.net

鍋は前日に仕込んで冷蔵庫に入れておけば帰宅してから温めてすぐに食べられる
野菜をたくさん食べても太らない
毎日食べても飽きないわw


81 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:20:57.26 ID:l5oMCQup0.net

野菜食えて煮込むだけだし有りだろ
と思ったが店か…


82 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:20:57.77 ID:JP4PtdQg0.net

ローソンで売っている、アルミのホルモン鍋が好きだったんだが、値上げされてしまった。
300円ちょいで買えたのが、400円超えてしまったので、買わなくなってしまったよ。


84 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:21:14.15 ID:CshKTngu0.net

おでんは出汁が沁み込むまで時間かかるだろ、大根とか大根とか大根とか
まあ手軽に美味い鍋は昆布で出汁とって、湯豆腐だな。みつば、ネギ、春菊
しいたけやシメジやマイタケも入れて(もはや湯豆腐ではないかも知れないが)


88 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:22:05.70 ID:G07qj7e50.net

家族がご飯要らない時は白菜と豆腐と鶏だけで1人で水炊きするな。
最後は出汁まで飲んでしまう


91 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:22:32.58 ID:1mUsSKn10.net

おでんをおかずに飯を食ってる自分は異端ですか?


98 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:23:43.00 ID:1GBxlkup0.net

>>91
下戸の人はそれよくやるっていうよね


94 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:23:02.88 ID:Lfe9zkLN0.net

うちは家族人数分の一人用の土鍋と鉄鍋がある
家族全員そろってても皆で一人鍋をする事あるな


97 名無しさん@1周年 :2017/11/26(日) 22:23:38.44 ID:QAdsEuGe0.net

キャベツが安いからロールキャベツ鍋はいいかも




スポンサードリンク