食い食いブログ

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    カレー


    漫画も 洋書も カレーも! - 読売新聞
    ところで、神保町にカレー専門店がたくさんあるのはなぜなのか、山村さんに聞いてみました。「本を読みながら 片手 ( かたて ) で食べられる食べ物として人気になった、など 諸説 ( しょせつ ) ある」ということでした。 この 界隈 ( かいわい ) には、ほかにも私たちの 興味 ( きょうみ ) を引く店が。あの「 南総里 ...
    (出典:読売新聞)



    (出典 currynews.net)


    ボンディかエチオピアなんかいいのではないでしょうかwww

    1 風吹けば名無し :2017/12/12(火) 07:28:26.04 ID:Gj4fPRji0.net

    キッチン南海がうまいときいた


    【今度神保町にカレー食べ行くんやがおすすめどこや?】の続きを読む


    極上のうま味が押し寄せる!「エビのマスタードカレー」のレシピ【東京カリ~番長】 - メシ通
    簡単に説明すると、オリーブオイルにニンニクの香りを移すときは、冷たい(常温の)オリーブオイルの中へにんにくを加え、それから火をつけ、弱火でじっくり香りが出るまで炒める、という調理方法です。 カレーを作るときだって、この方法を用いても全然OKなのですが、(実際、私も10数年前はそうしてました。ライブクッキングショー ...
    (出典:メシ通)



    (出典 rpr.c.yimg.jp)


    宅配カレーを頼むとき、いつも迷ってしまいますが結局CoCo壱になってしまいますー^;)

    1 名無しさん@涙目です。 :2017/12/07(木) 17:10:47.03 ID:QmbWwnbd0●.net BE:645596193-2BP(2000)


    (出典 img.5ch.net)

    「CoCo壱」創業者が店を叩き壊した朝
    私が心に刻んだ忘れ得ぬ出来事

    経営を続けていれば、誰しも逆境に直面する。しかし、トップの向き合い方次第で、結果は大きく変わる。
    経営者は逆境にどう向き合ったか――。カレー店チェーン、壱番屋の創業者、宗次徳二氏の体験談に耳を傾けてみよう。

    宗次徳二(むねつぐ・とくじ)氏 1948年石川県生まれ。高校卒業後、住宅メーカー勤務などを経て74年に妻の直美氏と喫茶店「バッカス」を開業。
    78年に現・愛知県清須市で「カレーハウス CoCo壱番屋」1号店をオープンする。82年法人改組し、壱番屋の社長に就任。98年に妻の直美氏に社長を譲り、会長に就任。
    2002年、500店達成(現在、国内1303店)を機に、生え抜きの浜島俊哉氏を社長に据えて創業者特別顧問となり、経営から退く。
    03年、NPO法人イエロー・エンジェルを設立し、理事長に就任。07年には名古屋市内に音楽ホール「宗次ホール」を造り、代表も務める(写真:早川俊昭)
     ガツ、ガツ、ガツ──。

    2001年9月25日午前6時半、私は福島県にあった直営の「カレーハウス CoCo 壱番屋福島森合店」に、たった一人でいました。
    カウンターの化粧鋼板を壊していたのです。ハンマーでくぎ抜きを打ちつけて。

    ハンマーを打ち下ろすたび、店内に鈍い音が響いていました。
    カウンターの化粧鋼板は、少したたいてひびを入れれば、後は手で表面をはがせるものだと単純に考えていました。
    ところが、いざ壊そうとすると、結構頑丈だったのです。
    それでも必死に続けていると、ようやく一部が壊れました。そこで手を止めて、このときのことを忘れないように壊れたカウンターの様子を写真に収めました。

    店のすぐ隣には民家がありました。店の土地を貸してくれた大家さんが住んでいたと思います。
    早朝からあまり大きな音を出し続けては迷惑がかかります。だから程々のところで壊すのはやめました。

    外に出た私は、CoCo 壱番屋(ココイチ)の目印である黄色い案内板の下の部分を、やはりハンマーでひびが入るまでたたいて壊しました。
    県道沿いの店で、通勤時間帯に差し掛かり、車や通行人の量が増えつつありましたから、不審者扱いされないように辺りをうかがいながらでしたが。

    カウンターと案内板を壊していたのは、時間にして15分ほどだったと思います。事情を知らない人が見たら、暴漢が店を襲っていると勘違いして警察に通報されていたかもしれません。
    そんな危険を冒してまで、なぜ“破壊行為”に及んだのか。

    前日、この福島森合店を閉店したからです。午前7時半に解体会社が店に来ることが分かっていました。
    その前に、壱番屋の創業経営者として私自身の気持ちにけじめをつけたかったのです。

    勝率99・6%の経営者人生

    498勝2敗。これがココイチ一号店を1978年に出してから、2002年に経営から退くまでの私の戦績です
    。ココイチの前に喫茶店を2店出し、どちらも繁盛店にしましたから、それも含めると500勝2敗。
    つまり、私が経営していた間に閉めた店は2つしかない。福島森合店は、その数少ないうちの1つです。2回目の経験でした。
    http://business.nikkeibp.co.jp/atcl/report/15/269655/112800047/


    【愛知民「久しぶりにカレーでも食うかな。CoCo壱以外で」→「ねーよ!」】の続きを読む


    北播磨のご当地カレー大集合 加東で23日フェス - 神戸新聞
    加東のモモ、加西のトマト、西脇の黒田庄和牛など兵庫県の北播磨各市町の特産を使った“ご当地カレー”6種類が一堂に会する「北はりまカレーフェス」が23日午前11時~午後4時、加東市社、やしろショッピングパークBio多目的ホールで開かれる。カップに小分けしたカレーを1つ100円、ライスを200円で販売し、食べ比べを ...
    (出典:神戸新聞)



    (出典 www.hotel-newgrand.co.jp)


    カレーのお店は沢山ありますしそこ独自の味も違うから
    結構面白いかも知れませんね~^^)

    1 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/12/05(火) 01:01:24.516 ID:Kd4f+QQFa.net

    松屋のカレー
    ココイチのカレー
    富士そばのカレー
    定食屋のカレー

    あたりをローテーションしたい
    ポイントは熱すぎないこと(この点で吉野家とすき家はNG)

    インドカレー系はネットではまことしやかに安くて美味いともてはやされているが
    いくつか体験した結果俺のなかではさほど安くもないしそこまで美味くもないという結論に至ったため現状除外

    他にいいプランあるだろうか?


    【明日から毎日外食でカレーを食べ続けようと思うのだがいかがかな?】の続きを読む


    「カレーハウスCoCo壱番屋」全国接客コンテスト日本一に聞く! 『接客はお客様を観察することが大事。“状況を把握するスキル”が身に付きます』【バイトの達人】 - ガジェット通信
    カレーハウスCoCo壱番屋」全国接客コンテスト日本一に聞く! 『接客 週に3、4回と来てくれる、超常連のお客様も多いのだとか。 ――「カレーハウスCoCo壱番屋」で働くようになったきっかけを教えてください。 子どもが幼稚園に入ったタイミングで社会復帰しようと、アルバイト情報誌を見たのがきっかけです。さまざまな職種 ...
    (出典:ガジェット通信)



    (出典 www.ichibanya.co.jp)


    タバスコをかけてみるのも一つの方法かもですね~www

    1 名無し募集中。。。 :2017/12/05(火) 13:20:06.05 0.net

    一味入れただけだと味わいが浅くなるし
    デスソースとかは酸っぱくなってまずくなる


    【CoCo壱のカレーを7辛にして食べてるんだけど自作のカレーをあのくらい辛くする方法ってないの?】の続きを読む


    500円でカレーやナンが食べ放題! IKEAが「6種類のカレービュッフェ」を6日(木)から開催~ライス、ナン、ターメリックライスも食べ放題 - ネタとぴ
    なお、数に限りがあり、混雑時は食事時間を制限する場合があるとしています。 今年のカレービュッフェは、スパイス香る6種類のカレーが登場。イケア定番のオリジナル野菜カレーに加え、栄養豊富なソイミートを使用したキーマカレーや、バターチキンカレーなど、普段のメニューにないスパイス香るカレーを食べ放題で提供されま ...
    (出典:ネタとぴ)



    (出典 imgfp.hotp.jp)


    そこそこの店だと数種類くらいのカレーセットがあって
    食べていて飽きないですからいいですね~www

    1 風吹けば名無し :2017/12/03(日) 05:13:46.94 ID:4ceblmbea.net

    うれC


    【ナン食い放題のカレー屋www】の続きを読む

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